Ваше горло немов горить. Боляче ковтати. Відчуття таке, ніби полощеш рота битим склом.
Те, що ви їсте прямо зараз, має значення. Величезне.
Неправильні продукти посилюють біль, а правильні живлять організм та захищають імунну систему. Йдеться про конкретні текстури, температури та з’єднання, які дійсно працюють. Ось як пережити біль у горлі, не ускладнюючи стан.
Список теплої та м’якої їжі
Коли починається запалення, гострі краї стають ворогом. Вам потрібна їжа, яка легко проковтується.
1. Вівсянка (і споріднені каші)
Роберт Х. Хопкінс-молодший, лікар, медичний директор Національного фонду інфекційних захворювань пояснює це просто: м’яка їжа проходить легко. Менше роздратування – більше загоєння.
Мова не про хрумку мюслі. Ми маємо на увазі теплу, м’яку вівсянку. Манну кашу. Поленту. Борошно пшеничне дрібного помелу.
Чому вони допомагають? Навіть якщо немає прямих досліджень про те, що овес лікує віруси, що містяться в ній, поживні речовини надзвичайно корисні. Бета-глюкан, з’єднання, знайдене в вівсі, має протизапальні властивості. Він також підтримує контроль холестерину та регуляцію рівня цукру в крові.
До того ж, ви отримуєте вітаміни групи B і такі мінерали, як магній, цинк і марганець. Організму необхідні ці елементи для боротьби з інфекцією.
2. Яйця
Скрембл, некруто, смажені (якщо вони все ще ніжні). Доктор Хопкінс рекомендує яйця, тому що вони теплі, м’які та багаті на білок.
Білок живить імунну систему. Коли вірус послаблює вас, вам потрібні “будівельні блоки”. Яйця забезпечують їх, плюс лютеїн, зеаксантин (корисний для очей), холін, селен, вітамін А та вітамін D. Це поживна їжа для комфорту.
3. Картопляне пюре
Комфортна їжа не просто так називається комфортною. Картопляне пюре легко ковтати і воно зволожує – воно складається більш ніж на 70% води. Гідратація є важливою при інфекціях верхніх дихальних шляхів.
Картопля багата калієм (добре для серця та м’язової функції) та вітаміном С. Цей антиоксидант бореться із запаленням. Якщо шлунок дозволяє, додайте трохи грецького йогурту чи молока для кремовості.
4. Теплий бульйон та суп
Курячий суп – це не просто міф. Це засіб від віку.
Шейн Рено, лікар-асистент у клініці екстреної допомоги Banner, зазначає, що пара від супу відкриває закладений ніс та горло. Рідина розріджує слиз. Це запобігає зневодненню, яке робить весь стан гіршим.
Але головна роль належить температурі.
У пілотному дослідженні 30 осіб із симптомами, схожими на застуду чи грип, вчені порівнювали гарячий та кімнатної температури розведений виноградний сік.
«Гарячий напій забезпечив негайне та тривале полегшення… тоді як той же напій кімнатної температури полегшив лише симптоми нежиті та кашлю».
Гарячі рідини специфічно (специфічно) заспокоюють біль у горлі. Вони зменшують озноб та втому, що супроводжують хворобу.
Рідини, які лікують (і яких слід уникати)
Гідратація – необхідна умова. Вода виводить токсини, розріджує слиз, підтримує вологість горла. Але важливим є те, що ви додаєте у воду.
5. Вода з лимоном
Прісна вода може здаватися несмачна, коли ви почуваєтеся погано. Додати трохи лимона. Це зробить гідратацію приємною.
Лимони насичені вітаміном С. Це може дати поштовх імунній системі, коли це найбільше потрібно. Кислотність досить м’яка більшість болів у горлі, на відміну агресивних цитрусових соків без розведення.
6. Гарячий чай (трав’яний та без кофеїну)
Гарячий чай допомагає при закладеності. Він має легкий протизапальний ефект. Він змиває постназальний затік – слиз, що стікає по горлу і кашель, що викликає.
Нюанс у тому, що кофеїн є легким діуретиком. Він виводить рідину з організму. Крістіна Нгуєн, лікар у Клініці Майо, радить відмовитися від кофеїнованої кави та чаю, якщо є ризик зневоднення.
Віддавайте перевагу трав’яним варіантам:
* М’ята/Ментол: Лікарня Маунт-Сінай відзначає їх охолодний ефект.
Зелений чай та імбир: Дослідження вказують на протизапальні властивості як зеленого чаю, так і імбиру, які можуть полегшити біль.
7. Мед
Притиш К. Тош, лікар (Клініка Майо), називає мед перевіреним засобом для заспокоєння болю у горлі. Він огортає горло. Менше роздратування означає менше болю.
Дослідження в Canadian Family Physician підтримують його використання як кошти від кашлю. Він впливає протизапальні шляхи в організмі.
Розмішуйте його у теплій воді або чаї.
** Критичне попередження: ** Ніколи не давайте мед дітям молодше 1 року. Ризик ботулізму. Реальний ризик.
8. Морозиво та холодні ласощі
Жар – не єдиний варіант. Холод допомагає зменшити набряк.
Джеффрі Друк, лікар з Університетської лікарні Юти, використовує морозиво для дітей. Холод знеболює. Рідина запобігає зневодненню. Желе та смузі також підходять.
Йогурт та морозиво? Вони заспокоюють, згідно з доктором Хопкінсом. Але є нюанс: деякі люди зазначають, що молочні продукти посилюють вироблення слизу. Якщо молоко змушує вас відчувати закладеність, виключіть його.
Список продуктів, яких слід уникати
Деякі продукти просто не підходять, коли горло запалене.
- Жорстка/Хрумка їжа: Тости, чіпси, кренделі, попкорн, сирі морквяні палички. У них гострі краї. Вони дряпають і так роздратоване горло. Уникайте їх.
- ** Гостра їжа: ** Вона завдає біль. Деякі стверджують, що жар «знеструмлює» біль, але для більшості це просто додає олії у вогонь.
- Алкоголь та кофеїн: Викликають зневоднення. Енергетичні напої часто містять високі дози кофеїну – уникайте їх.
- Газування: Кислотність та бульбашки (газування) дратують слизову горла. Дотримуйтесь води, чаю чи бульйону.
Коли звертатися до лікаря
Більшість болів у горлі мають вірусну природу. Вони проходять самі по собі за кілька днів.
Іноді це стрептококова інфекція. Бактеріальна інфекція.
Стрептокок протікає важче. Температура. Болі у тілі. Озноб. Збільшені лімфовузли. Проблеми при ковтанні. Це потребує прийому антибіотиків. Без лікування ви ризикуєте отримати ревматичну пропасницю або інші ускладнення.
Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) перераховують серйозні ознаки, що потребують негайного медичного втручання:
- Труднощі з диханням.
- Кров у слині чи мокротинні.
- Рясна слинотеча (особливо у дітей).
- Сильне зневоднення.
- Неможливість ковтати тверду їжу або рідини.
- Набряк чи біль у суглобах.
- Висип.
Якщо у вас є ці симптоми, не чекайте, поки спрацює вівсянка. Зверніться до лікаря.
Підсумок
Якщо горло болить, дотримуйтесь теплої, м’якої та зволожуючої їжі. Вівсянка. Яйця. Картопляне пюре. Теплий бульйон. Вода з лимоном. Трав’яний чай із медом. Морозиво також допомагає, особливо при набряку.
Уникайте всього хрусткого, гострого, алкоголю та газованих напоїв.
Якщо біль не проходить або бачите кров, відчуваєте утруднення дихання або високу температуру, припиніть читати. Зателефонуйте лікарю. Ваш організм дає вам сигнал. Дослухайтеся до нього.
