Je keel staat in brand. Het doet pijn om te slikken. Het voelt alsof je met matglas gorgelt.
Wat je nu eet, doet er toe. Veel.
Verkeerde beten verergeren de pijn. De juiste voedingsmiddelen voeden u en beschermen uw immuunsysteem. We hebben het over specifieke texturen, temperaturen en verbindingen die echt werken. Hier leest u hoe u een zere keel kunt behandelen zonder deze erger te maken.
De warme, zachte comfortlijst
Wanneer een ontsteking toeslaat, zijn scherpe randen de vijand. Je hebt dingen nodig die gemakkelijk naar beneden glijden.
1. Havermout (en pap-neven)
Robert H. Hopkins Jr., MD, medisch directeur van de National Foundation for Infectous Diseases, zegt het eenvoudig: zacht voedsel is gemakkelijk te eten. Minder irritatie. Meer genezing.
We hebben het niet over knapperige granola. Wij bedoelen warme, zachte haver. Pap. Grutten. Crème van tarwe.
Waarom helpen ze? Zelfs als er geen direct onderzoek is naar het genezen van virussen door haver, zijn de voedingsstoffen die erin zitten zwaar belastend. Bèta-glucaan, een stof die voorkomt in haver, heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Het ondersteunt ook het cholesterolbeheer en de regulering van de bloedsuikerspiegel.
Bovendien krijg je B-vitamines en mineralen zoals magnesium, zink en mangaan. Je lichaam heeft deze nodig om terug te vechten.
2. Eieren
Gescrambeld. Zacht gekookt. Gebakken (als het nog gaar is). Dr. Hopkins beveelt eieren aan omdat ze warm, zacht en eiwitrijk zijn.
Eiwitten voeden je immuunsysteem. Wanneer een virus je verzwakt, heb je bouwstenen nodig. Eieren bieden dat plus luteïne, zeaxanthine (goed voor je ogen), choline, selenium, vitamine A en vitamine D. Het is een voedzame troostmaaltijd.
3. Aardappelpuree
Comfortfood met een reden. Aardappelpuree is gemakkelijk door te slikken en hydraterend: ze bestaan voor meer dan 70% uit water. Hydratatie is de sleutel bij infecties van de bovenste luchtwegen.
Ze zitten boordevol kalium (goed voor de hart- en spierfunctie) en vitamine C. Die antioxidant bestrijdt ontstekingen. Voeg een beetje Griekse yoghurt of melk toe voor romigheid als je maag zuivel aankan.
4. Warme bouillon en soep
Kippensoep is niet alleen een mythe. Het is niet voor niets een eeuwenoude remedie.
Shane Reynolds, PA, van Banner Urgent Care, merkt op dat de stoom verstopte neuzen en keel opent. De vloeistof verdunt het slijm. Dit voorkomt uitdroging, waardoor alles nog erger aanvoelt.
Maar het is de temperatuur die het zware werk doet.
In een pilotstudie onder 30 mensen met verkoudheids-/griepachtige symptomen testten wetenschappers heet verdund druivensap versus op kamertemperatuur verdund druivensap.
“De warme drank zorgde voor onmiddellijke en langdurige verlichting… terwijl dezelfde drank op kamertemperatuur alleen de loopneus- en hoestsymptomen verlichtte.”
Hete vloeistoffen verzachten vooral keelpijn. Ze verminderen de kilte en vermoeidheid die gepaard gaan met ziekte.
Vloeistoffen die genezen (en die je moet vermijden)
Hydratatie is niet onderhandelbaar. Water spoelt gifstoffen weg. Verdunt slijm. Houdt de keel vochtig. Maar wat je in het water stopt, doet er toe.
5. Citroenwater
Gewoon water kan saai smaken als je je vies voelt. Knijp er wat citroen uit. Het maakt hydratatie verteerbaar.
Citroenen zitten boordevol vitamine C. Dit kan uw immuunsysteem een boost geven wanneer u dit het meest nodig heeft. De zuurgraad is mild genoeg voor de meeste keelpijn, in tegenstelling tot agressieve citrussappen zonder verdunning.
6. Hete thee (kruiden- en cafeïnevrij)
Hete thee verlicht verstoppingen. Het heeft een milde ontstekingsremmende werking. Het helpt postnasale druppels weg te spoelen – het slijm dat door uw keel druppelt en u doet hoesten.
Hier is het addertje onder het gras: cafeïne is een mild diureticum. Het vermindert lichaamsvloeistof. Christine Nguyen, DO, van de Mayo Clinic, stelt voor om cafeïnehoudende koffie en thee over te slaan als uitdroging een probleem is.
Kies in plaats daarvan voor kruidenopties.
* Pepermunt/menthol: Mount Sinai Hospital merkt het verkoelende effect op.
* Groene thee en gember: Onderzoek wijst op ontstekingsremmende eigenschappen van beide die de pijn kunnen verzachten.
7. Honing
Pritish K. Tosh, MD (Mayo Clinic), noemt honing een aloude keelpijnverzachter. Het bedekt de keel. Minder irritatie betekent minder pijn.
Studies bij Canadese huisartsen ondersteunen het gebruik ervan als hoestonderdrukker. Het beïnvloedt ontstekingsremmende routes in het lichaam.
Meng het in warm water of thee.
Kritische waarschuwing: Geef nooit honing aan kinderen jonger dan 1 jaar oud. Botulisme risico. Echt risico.
8. IJslolly’s en koude lekkernijen
Warmte is niet het enige antwoord. Koud helpt de zwelling te verminderen.
Jeffrey Druck, MD, van het University of Utah Hospital, gebruikt ijslolly’s voor kinderen. De kou verdooft de pijn. De vloeistof voorkomt uitdroging. Jell-O en smoothies werken ook.
Yoghurt en ijs? Ze kalmeren, volgens Dr. Hopkins. Maar er is een kanttekening: sommige mensen vinden dat zuivel de slijmproductie verhoogt. Als melk je een slijmerig gevoel geeft, sla het dan over.
De vermijdingslijst
Sommige voedingsmiddelen zijn gewoon slecht nieuws als je keel ontstoken is.
- Hard/knapperig: Toast, chips, pretzels, popcorn, rauwe wortelstokjes. Deze hebben scherpe randen. Ze krabben aan een toch al rauwe keel. Vermijd ze.
- Pittig voedsel: Ze doen pijn. Sommigen beweren dat ze de pijn ‘kortsluiten’ met hitte, maar voor de meesten voegt het alleen maar olie op het vuur toe.
- Alcohol en cafeïne: Uitdrogend. Energiedrankjes bevatten vaak veel cafeïne; vermijd ze.
- Frisdrank: De zuurgraad en het bruisen (koolzuur) irriteren het keelslijmvlies. Houd het bij water, thee of bouillon.
Wanneer moet u een arts bellen?
De meeste keelpijn is viraal. Binnen een paar dagen gaan ze vanzelf weg.
Soms is het echter streptokokken. Een bacteriële infectie.
Strep is heftiger. Koorts. Lichaamspijn. Rillingen. Gezwollen lymfeklieren. Moeilijkheden met slikken. Deze vereisen antibiotica. Zonder behandeling riskeert u reumatische koorts of andere complicaties.
De CDC somt ernstige symptomen op die onmiddellijke medische aandacht vereisen:
- Moeilijkheden met ademhalen.
- Bloed in speeksel of slijm.
- Overmatig kwijlen (vooral bij kinderen).
- Ernstige uitdroging.
- Moeite met het doorslikken van vaste stoffen/vloeistoffen.
- Gezamenlijke zwelling/pijn.
- Uitslag.
Als je deze hebt, wacht dan niet tot de havermout werkt. Raadpleeg een arts.
Het eindresultaat
Als uw keel pijn doet, blijf dan bij warm, zacht, hydraterend voedsel. Havermout. Eieren. Aardappelpuree. Warme bouillon. Citroenwater. Kruidenthee met honing. IJslolly’s helpen ook, vooral tegen de zwelling.
Vermijd het knapperige, kruidige, alcoholische en koolzuurhoudende spul.
Als de pijn aanhoudt, of als u bloed, moeite met ademhalen of hoge koorts ziet, stop dan met lezen. Bel een professional. Je lichaam vertelt je iets. Luister ernaar.
