Manger avant de se coucher a une mauvaise réputation. Généralement sans raison valable. À moins que vous ne dégustiez un seau de poulet frit, bien sûr, peut-être pas. Mais si vous choisissez des aliments riches en fibres, riches en protéines et faibles en calories, vous ne ruinez pas votre alimentation. Vous vous installez. La satiété s’améliore. La glycémie se stabilise. Une perte de poids ? Cela arrive réellement.
Alors oubliez la culpabilité. Prenez-en un à la place.
1. Les poids lourds protéinés
Du yaourt grec, par exemple. Il est dense en protéines. Près du double de la quantité que vous obtenez avec un yaourt ordinaire. Les protéines déclenchent ces hormones de satiété, comme PYY et CCK, qui indiquent à votre cerveau d’arrêter de penser à la nourriture. Il ralentit la digestion et vous rassasie longtemps après la dernière bouchée.
Ensuite, il y a le fromage cottage. Ne le jugez pas. Une seule tasse contient près de 24 grammes de protéines. Mettez des baies. Ajoutez de la cannelle. Ajoutez des pépites de chocolat noir si vous en avez le courage. Cela fonctionne comme dessert et comme carburant.
Les œufs appartiennent également à ce niveau. Deux gros œufs vous apportent 13 grammes de protéines et presque zéro glucides. Ils sont polyvalents. Facile. Efficace.
2. Croquant, crème et fibres
La faim est souvent un problème de texture. Il te faut quelque chose à mâcher.
Les tranches de pomme et le beurre de cacahuète résolvent ce problème. La pomme apporte la fibre. Un gros fruit en contient plus de 5 grammes. Le beurre de cacahuète apporte les protéines. Mélangez-les. Traversez l’envie. Cela satisfait cette étrange démangeaison sucrée-salée à 23 heures.
Les noix font de même. Pistaches, amandes, elles conviennent à tous les régimes. Une once d’amandes avec une once de fruits secs constitue une collation solide. Mais attention à la partie. Les noix sont caloriques sous forme de coquille.
Et le houmous ? Il contient 6,75 grammes de fibres dans une demi-tasse. Ajoutez des poivrons ou du brocoli et vous obtenez un récipient pour les vitamines A et C. C’est bon marché, c’est vert et cela vous empêche de piller le réfrigérateur une heure plus tard.
3. Options de liquides et de bouillies
Vous n’avez pas envie de mâcher ? Bien. Buvez vos calories, stratégiquement.
Un shake protéiné n’est pas réservé qu’à la salle de sport. Des protéines de lactosérum, du lait non sucré, peut-être des fruits surgelés. Cela améliore la composition corporelle, oui, mais cela déclenche également la synthèse des protéines musculaires pendant que vous dormez. Votre corps se répare pendant que vous rêvez.
Le chocolat chaud au collagène est un échange intelligent. Le chocolat chaud ordinaire est principalement composé de sucre. Ajouter 18 grammes de collagène, du cacao et de l’eau chaude ? C’est désormais un outil de récupération qui a le goût de l’enfance.
Le pudding au chia est une autre astuce. Mélangez les graines, laissez-les tremper. Vous obtenez du magnésium, qui contribue à la qualité du sommeil, ainsi que près de 10 grammes de fibres. Il s’épaissit et donne quelque chose de comestible.
L’avoine riche en protéines fonctionne aussi. L’avoine standard réduit l’appétit, mais ajouter du lactosérum ou du beurre de noix ? Maintenant, ça reste copieux. Cependant, quatre heures avant de se coucher est le moment idéal pour celui-ci.
4. Dépanneur & Charcuterie
La vie est occupée. Parfois, tu veux juste un bar.
Choisissez-en un avec au moins 10 g de protéines. Évitez ceux qui ont le goût de barbe à papa et de sucre vide. La même règle s’applique au fromage et aux fruits. Le parmesan est intense, contenant 10 grammes par once. Tranchez-le, associez-le à une poire, mangez le tout. Simple.
L’écorce de yaourt glacé demande plus d’efforts mais s’avère payante. Yaourt grec, un édulcorant sans calories, étalé sur du papier sulfurisé. Garnir de baies. Congelez-le. Croquez-le plus tard. Cela ressemble à un dessert, mais cela ressemble à un aliment santé.
“Vous ne consommerez peut-être pas suffisamment de calories tout au long de la journée si vous mangez constamment trop le soir.”
Vérifiez votre apport quotidien. Ce raid de 23 heures signifie généralement que votre déjeuner était trop petit. Préparez le déjeuner. Sauvez le dîner.
La liste interdite
Évitez-les. Vraiment, arrêtez.
L’alcool perturbe l’architecture du sommeil. Caféine? Ne le faites pas si vous voulez vous évanouir bientôt. Les boissons gazeuses vous gonflent. Les aliments épicés provoquent des brûlures d’estomac. Et les gros repas ? Laissez la digestion se faire. Vous dormez moins bien, vos taux de lipides augmentent.
Chronométrez-le correctement. Finissez de manger quatre heures avant de fermer les yeux. Ou gardez la collation petite, riche en protéines et silencieuse.
Pourquoi avons-nous tant de mal avec le réfrigérateur vide, de toute façon ?
Probablement parce que nous nous sommes sous-alimentés au dîner.
Fixez le jour, pas la nuit.
