Několik značek sýra Pecorino Romano, včetně produktů prodávaných pod značkami Boar’s Head a Locatelli, je staženo z trhu kvůli potenciální kontaminaci Listeria monocytogenes. Stažení oznámené americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) se týká široké škály strouhaných a předkrájených sýrů vyráběných společností Ambriola Company.
Riziko je vážné, protože listerie může způsobit listeriózu, onemocnění přenášené potravinami, které je zvláště nebezpečné pro těhotné ženy, starší osoby a osoby s oslabeným imunitním systémem. Zatímco většina zdravých dospělých pociťuje při infekci pouze mírné příznaky, listerióza může ve zranitelné populaci vést k vážným komplikacím, včetně potratu, narození mrtvého dítěte nebo dokonce smrti.
Dotčené produkty
Stažení se týká několika kódů produktů a dat expirace. Mezi klíčové pozice patří:
- Kance strouhaný Pecorino Romano: 170g balení s kódem produktu 858 a datem spotřeby od 21. listopadu 2025 do 12. března 2026.
- FS Strouhaný Romano: 170g balení s kódem produktu 15119 a datem spotřeby od 21. listopadu 2025 do 12. března 2026.
- Locatelli Pecorino Romano strouhaný: 113g balení s datem spotřeby 3. května 2026, 10. května 2026 a 17. května 2026.
- Locatelli strouhané Pecorino Romano: 227g balení s datem spotřeby od 6. dubna 2026 do 17. května 2026.
- Členské Mark Pecorino Romano v sáčku: 680g sáčky s datem použitelnosti 25. března 2026, 30. března 2026 a 5. dubna 2026.
- Kačí hlava EverRoast Chicken Caesar salát a pita chléb: stažené lahůdky s datem spotřeby od 9. listopadu 2025 do 22. listopadu 2025.
Ambriola také stáhla sýry prodávané na váhu, včetně Locatelli a Ambriola Strouhaný Pecorino Romano. Společnost Boar’s Head přestala nakupovat od společnosti Ambriola a preventivně stahuje dotčené produkty z maloobchodní distribuce.
Co dělat, když máte stažený produkt
FDA doporučuje spotřebitelům, aby okamžitě vyhodili veškeré stažené produkty. Nejezte je, i když vypadají čerstvé. Důkladně očistěte všechny povrchy nebo náčiní, které mohly přijít do kontaktu se sýrem, abyste zabránili další kontaminaci.
Pokud jste zakoupili lahůdkářské výrobky s uvedeným datem spotřeby, měli byste je také vyhodit. Kančí hlava pozastavila nákupy od Ambrioly a stahuje dotčené produkty z maloobchodní distribuce.
Listerióza: Pochopení hrozby
Listeria monocytogenes je bakterie, která může přežít v chlazeném prostředí, takže je obzvláště obtížné ji eliminovat. Příznaky listeriózy se liší v závislosti na zdravotním stavu člověka.
Ve vysoce rizikových skupinách může invazivní listerióza způsobit:
- Horečka
- Bolest svalů
*Bolest hlavy - Ztuhlý krk
*Zmatek - Záchvaty
Pokud jste těhotná nebo s oslabenou imunitou a po požití potenciálně kontaminovaného jídla se u vás objeví příznaky podobné chřipce, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Včasná diagnostika a léčba jsou zásadní pro prevenci závažných komplikací.
Nebyly hlášeny žádné nemoci spojené s těmito staženími, ale FDA nabádá k opatrnosti. Spotřebitelé mohou vrátit stažené produkty v místě nákupu za účelem vrácení peněz.
Toto stažení zdůrazňuje důležitost bdělosti ohledně bezpečnosti potravin a potenciálních rizik spojených s bakteriální kontaminací ve zpracovaných potravinách. Spotřebitelé by si měli být vědomi stažení výrobků z oběhu a přijmout vhodná opatření na ochranu svého zdraví.
