Аерофритюрниці стали незамінним інструментом на кухні для тих, хто піклується про своє здоров’я, але їх зручність безпосередньо залежить від регулярного догляду. Ігнорування технічного обслуговування призведе до накопичення жиру, псування харчових продуктів і передчасного виходу з ладу. Цей посібник містить прості та ефективні кроки, щоб підтримувати вашу аерофритюрницю в ідеальному стані.
Негайна дія після використання
Найголовніше правило: завжди давайте приладу повністю охолонути перед чищенням. Різкі зміни температури можуть пошкодити антипригарне покриття, скоротивши термін його служби. Оптимальний час – близько 30 хвилин. Від’єднання шнура живлення перед чищенням є вимогою безпеки. Зовнішню поверхню можна протирати м’якою тканиною з мікрофібри. Уникайте розливання рідини на панель керування; Електроніка та вода не змішуються.
Глибоке прибирання: кошик і лоток
Знімні лотки та кошики слід мити після кожного використання. Зазвичай достатньо теплої води, але для видалення стійкого жиру може знадобитися спеціальний засіб для очищення фритюрниці (уникайте абразивних сумішей). Ніколи не використовуйте сталеву вату або жорсткі скраби; вони пошкодять антипригарне покриття. М’яка щетина ідеально підходить для видалення залишків їжі з важкодоступних місць. Ретельно промийте, щоб уникнути присмаку миючого засобу.
Контроль запахів і залишків
Усунення стійких запахів і плям вимагає більше зусиль. Замочування в теплій воді з лимонним соком є природним дезодорантом і видаляє жир. Уникайте миючого засобу з сильним запахом; ці запахи переходять на вашу їжу. Якщо запахи не зникнуть, спробуйте щомісячний «цикл обслуговування»: нагрійте суміш води та оцту всередині протягом п’яти хвилин. Пара розм’якшить бруд на вентиляторі та нагрівальному елементі.
Нагрівальний елемент: критична зона
Нагрівальна спіраль у верхній частині з часом накопичує жир. Переверніть фритюрницю для легкого доступу. Використовуйте вологу ганчірку для легких забруднень або м’яку щітку для сухих крихт. Ніколи не занурюйте головний блок у воду; це призведе до руйнування електричних компонентів.
Вентиляція та тривалий догляд
Вентиляційні отвори фритюрниці потребують уваги. Заблоковані отвори знижують ефективність приготування та навантажують двигун. Перевіряйте їх кожні три тижні, очищаючи їх пилососом або протираючи сухою тканиною. Правильне зберігання також важливо: зберігайте пристрій у прохолодному сухому місці. Не обмотуйте шнур живлення туго, оскільки це може пошкодити проводку. Нарешті, регулярно перевіряйте антипригарне покриття. Якщо він відшаровується, негайно замініть кошик, щоб уникнути забруднення їжі.
Регулярне обслуговування гарантує, що ваша аерофритюрниця буде безпечним і ефективним інструментом для приготування їжі. Прості кроки, вжиті зараз, продовжать термін служби та забезпечать смачнішу та здоровішу їжу.
