Pendant des décennies, la sagesse médicale conventionnelle a suggéré de limiter la consommation de caféine chez les personnes souffrant de fibrillation auriculaire (FA), le type de trouble du rythme cardiaque le plus courant. Cependant, un nouvel essai clinique randomisé remet en question cette hypothèse, démontrant que la consommation quotidienne de café peut en fait réduire les taux de récidive de fibrillation auriculaire. L’étude, menée sur six mois auprès de 200 adultes diagnostiqués avec une fibrillation auriculaire persistante, a révélé que la consommation d’une seule tasse de café contenant de la caféine par jour réduisait le risque de récidive de fibrillation auriculaire de 39 %.
Conception et résultats de l’étude
L’équipe de recherche a recruté des participants qui étaient des buveurs de café actuels ou récents et déjà programmés pour une cardioversion électrique, une procédure visant à rétablir un rythme cardiaque normal. Les participants ont été divisés en deux groupes : l’un encouragé à boire au moins une tasse de café contenant de la caféine par jour et l’autre invité à s’abstenir de toute source de caféine.
Les résultats ont été significatifs. 47 % du groupe buvant du café ont connu une récidive de fibrillation auriculaire, contre 64 % dans le groupe d’abstinence. Cela se traduit par un risque de récidive de 39 % inférieur pour ceux qui ont continué à boire du café. Notamment, le groupe café n’a pas présenté un nombre accru d’effets secondaires indésirables, ce qui suggère qu’une consommation modérée de caféine ne déstabilise pas le rythme cardiaque comme on le pensait auparavant.
Mécanismes potentiels en jeu
Les raisons sous-jacentes à cet effet protecteur restent à l’étude, mais plusieurs hypothèses ont émergé :
- Régulation de la pression artérielle : Les buveurs habituels de café peuvent subir des réductions à long terme de leur tension artérielle, contribuant ainsi à une meilleure santé cardiaque.
- Propriétés anti-inflammatoires : Le café contient des composés naturels ayant des effets anti-inflammatoires, potentiellement bénéfiques pour la fonction cardiaque.
- Activité physique accrue : Des études indiquent que les buveurs de café font souvent plus de mouvements quotidiens, faisant en moyenne environ 1 000 pas supplémentaires par jour.
- Modulation des voies électriques cardiaques : La caféine peut influencer favorablement les voies électriques du cœur, favorisant ainsi un rythme plus stable.
Implications et points à retenir
Cette recherche s’ajoute à un nombre croissant de preuves suggérant que l’impact du café sur la santé cardiaque pourrait être plus favorable qu’on ne le pensait auparavant. L’étude ne suggère pas que tout le monde devrait commencer à boire du café pour prévenir la fibrillation auriculaire, mais elle rassure les 59 millions de personnes dans le monde qui souffrent de cette maladie et apprécient leur tasse quotidienne.
Les résultats soulignent l’importance de réévaluer les recommandations alimentaires de longue date à la lumière des nouvelles preuves scientifiques. De petites habitudes durables, comme prendre une tasse de café, peuvent parfois produire des bénéfices cardiovasculaires inattendus.
