Doktor Nicole Avena, neurobiolog specjalizująca się w żywieniu i uzależnieniach, sugeruje pyszny sposób na walkę z apetytem na słodycze: owoce. Te naturalne źródła słodyczy oferują więcej niż tylko przyjemność smakową; są bogate w składniki odżywcze, które mogą pomóc przerwać cykl nadmiernego spożycia cukru.
Zamiast sięgać po przetworzone słodycze wypełnione pustymi kaloriami i sztucznymi słodzikami, dr Avena zaleca włączenie do swojej diety tych bogatych w błonnik i składniki odżywcze owoców:
Więcej niż tylko cukier:
Chociaż owoce zawierają naturalne cukry, ich wpływ na poziom cukru we krwi różni się od wpływu dodanych cukrów znajdujących się w słodyczach, napojach gazowanych lub wypiekach. Owocom towarzyszą znaczne ilości błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które spowalniają wchłanianie cukru i sprzyjają dłuższemu uwalnianiu energii. Oznacza to mniejsze ryzyko strasznego spadku cukru, który często powoduje, że masz ochotę na jeszcze więcej cukru.
Triumwirat supermocy:
Przyjrzyjmy się, dlaczego owoce są tak skuteczne:
– Błonnik : Działa jak tarcza przed napadami głodu, zapewniając uczucie sytości na dłużej i zmniejszając całkowite spożycie kalorii. Wspomaga również trawienie i wspomaga regularność jelit.
– Przeciwutleniacze : Związki te zwalczają szkodliwe wolne rodniki w organizmie, chroniąc komórki przed uszkodzeniami, które mogą przyczyniać się do chorób przewlekłych, takich jak rak i choroby układu krążenia.
– Polifenole : Te korzystne związki roślinne, występujące w dużych ilościach w owocach, mają szereg efektów ochronnych przed różnymi dolegliwościami, w tym chorobami serca, cukrzycą, zaburzeniami neurodegeneracyjnymi, a nawet niektórymi rodzajami raka.
12 owoców do wypróbowania:
- Winogrona : Nie tylko pyszne, ale także bogate w miedź i witaminę K, winogrona promują zdrowe ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
- Wiśnia : Wiśnie, bogate w przeciwutleniacze i melatoninę (hormon regulujący sen), mogą pomóc Ci lepiej spać.
- Mango : Tropikalny produkt, który doskonale wspomaga trawienie dzięki zawartości błonnika.
-
Banany : Banany, źródło potasu, pomagają regulować ciśnienie krwi i promują zdrową produkcję energii.
-
Jabłko : Ten wszechstronny owoc jest bogaty w polifenole, które powiązano ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca. Mają także właściwości przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, a nawet potencjalnie neuroprotekcyjne.
-
Gruszka : Kolejnym dobrym źródłem przeciwutleniaczy są antocyjany, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
-
Kiwi : Gwiazda witaminy C, kiwi jest również najlepszym wyborem dla zdrowia oczu dzięki zawartości luteiny i zeaksantyny.
-
Ananas : Zawiera imponującą ilość witaminy C i manganu, ananas zawiera bromelainę, enzym, który wspomaga trawienie, zmniejsza stany zapalne, a nawet może poprawiać wchłanianie antybiotyków.
-
Grinds : Sekretny diament zdrowia kości! Pulpy zawierają przeciwutleniacze, związki przeciwzapalne i właściwości przeciwalergiczne, które mają również korzystny wpływ na funkcje poznawcze i zdrowie układu krążenia.
-
Brzoskwinie : Naturalnie nawilżające dzięki dużej zawartości wody, brzoskwinie poprawiają zdrowie skóry i ogólny poziom nawilżenia.
-
Pomarańcza : Kwintesencja witaminy C. Pomarańcze są również bogate w hesperydynę i naringeninę – związki, które, jak wykazano, obniżają ciśnienie krwi i wspomagają zdrowie naczyń krwionośnych.
-
Morela : Dobre źródło witamin A i E, które wspomagają zdrowie oczu, morele dodają słodyczy każdemu posiłkowi lub przekąsce.
Słodka satysfakcja i realne korzyści:
Wybierając owoce zamiast przetworzonych słodkich przysmaków, zaspokoisz swój apetyt, jednocześnie otrzymując premie w postaci niezbędnych składników odżywczych i silnych przeciwutleniaczy. To naturalnie zrównoważone podejście pomaga przerwać cykl uzależnienia od cukru i wspiera ogólne samopoczucie.
