Beberapa merek keju Pecorino Romano, termasuk produk yang dijual dengan label Boar’s Head dan Locatelli, ditarik kembali secara nasional karena potensi kontaminasi Listeria monocytogenes. Penarikan tersebut, yang diumumkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), mempengaruhi serangkaian produk keju parut dan keju pra-potong yang diproduksi oleh Ambriola Company.
Risikonya serius karena Listeria dapat menyebabkan listeriosis, penyakit bawaan makanan yang sangat berbahaya bagi orang hamil, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Meskipun kebanyakan orang dewasa yang sehat hanya mengalami gejala ringan jika terinfeksi, listeriosis dapat menyebabkan komplikasi yang parah, termasuk keguguran, lahir mati, atau bahkan kematian pada populasi rentan.
Produk yang Terkena Dampak
Penarikan kembali mencakup beberapa kode produk dan tanggal kedaluwarsa. Item utama meliputi:
- Keju Pecorino Romano Parut Kepala Babi: Paket 6 ons dengan kode item 858 dan tanggal penjualan mulai 21/11/25 hingga 12/3/26.
- Keju Romano Parut FS: Paket 6 ons dengan kode item 15119 dan tanggal penjualan mulai 21/11/25 hingga 12/3/26.
- Locatelli Pecorino Romano Parut: Paket 4 ons dengan tanggal kedaluwarsa 03/05/26, 10/05/26, dan 17/05/26.
- Locatelli Parut Pecorino Romano: Paket 8 ons dengan tanggal kedaluwarsa dari 06/04/26 hingga 17/05/26.
- Tas Mark Pecorino Romano Anggota: Kantong seberat 1,5 pon dengan tanggal kedaluwarsa 25/03/26, 30/03/26, dan 05/04/26.
- Salad dan Bungkus Caesar Ayam EverRoast Kepala Babi: Item deli yang ditarik kembali dengan tanggal terbaik dari 9/11/2025 hingga 22/11/2025.
Ambriola juga menarik kembali keju yang dijual dalam satuan pound, termasuk varietas Locatelli dan Ambriola Grated Pecorino Romano. Boar’s Head telah menarik semua produk Ambriola yang dijual di bawah labelnya sebagai tindakan pencegahan.
Apa yang Harus Dilakukan Jika Anda Mengingat Keju
FDA menyarankan konsumen untuk segera membuang produk yang ditarik kembali. Jangan mengkonsumsinya, meskipun produk tersebut tampak segar. Bersihkan secara menyeluruh semua permukaan atau peralatan yang mungkin bersentuhan dengan keju untuk mencegah kontaminasi lebih lanjut.
Jika Anda membeli barang deli dengan tanggal terbaik yang ditentukan, barang tersebut juga harus dibuang. Boar’s Head telah menghentikan pembelian dari Ambriola dan menghapus produk yang terkena dampak dari distribusi ritel.
Listeriosis: Memahami Ancaman
Listeria monocytogenes adalah bakteri yang dapat bertahan hidup di lingkungan berpendingin, sehingga sangat sulit untuk dibasmi. Gejala listeriosis bervariasi tergantung pada status kesehatan individu.
Pada kelompok risiko tinggi, listeriosis invasif dapat menyebabkan:
- Demam
- Nyeri otot
- Sakit kepala
- Leher kaku
- Kebingungan
- Kejang
Jika Anda sedang hamil atau mengalami gangguan kekebalan dan mengalami gejala mirip flu setelah mengonsumsi makanan yang berpotensi terkontaminasi, segera dapatkan bantuan medis. Diagnosis dan pengobatan dini sangat penting untuk mencegah komplikasi parah.
Belum ada penyakit yang dilaporkan sehubungan dengan penarikan ini, namun FDA mendesak agar berhati-hati. Konsumen dapat mengembalikan produk yang ditarik ke tempat pembeliannya untuk mendapatkan pengembalian dana.
Penarikan kembali ini menggarisbawahi pentingnya kewaspadaan keamanan pangan dan potensi risiko yang terkait dengan kontaminasi bakteri dalam makanan olahan. Konsumen harus tetap mendapat informasi tentang penarikan produk dan mengambil tindakan yang tepat untuk melindungi kesehatan mereka.
