Ta gorge est en feu. Ça fait mal d’avaler. On a l’impression de se gargariser avec du verre pilé.
Ce que vous mangez en ce moment compte. Beaucoup.
Les mauvaises morsures aggravent la douleur. Les bons aliments vous nourrissent et protègent votre système immunitaire. Nous parlons de textures, de températures et de composés spécifiques qui fonctionnent réellement. Voici comment gérer un mal de gorge sans l’aggraver.
La liste du confort chaud et doux
En cas d’inflammation, les arêtes vives sont l’ennemi. Vous avez besoin de choses qui glissent facilement.
1. Gruau (et Porridge Cousins)
Robert H. Hopkins Jr., MD, directeur médical de la Fondation nationale pour les maladies infectieuses, le dit simplement : les aliments mous sont faciles à avaler. Moins d’irritation. Plus de guérison.
Nous ne parlons pas de granola croustillant. Nous parlons d’avoine chaude et douce. Bouillie. Du gruau. Crème de blé.
Pourquoi aident-ils ? Même s’il n’y a pas de recherche directe sur l’avoine pour guérir les virus, les nutriments qu’elle contient sont de gros poids. Le bêta-glucane, un composé présent dans l’avoine, possède des propriétés anti-inflammatoires. Il soutient également la gestion du cholestérol et la régulation de la glycémie.
De plus, vous obtenez des vitamines B et des minéraux comme le magnésium, le zinc et le manganèse. Votre corps en a besoin pour riposter.
2. Oeufs
Brouillé. Bouilli. Frit (si c’est encore tendre). Le Dr Hopkins recommande les œufs car ils sont chauds, mous et riches en protéines.
Les protéines alimentent votre système immunitaire. Lorsqu’un virus vous affaiblit, vous avez besoin d’éléments de base. Les œufs fournissent cela, ainsi que de la lutéine, de la zéaxanthine (bonne pour les yeux), de la choline, du sélénium, de la vitamine A et de la vitamine D. C’est un repas réconfortant riche en nutriments.
3. Purée de pommes de terre
La nourriture réconfortante pour une raison. La purée de pommes de terre est facile à avaler et hydratante : elle contient plus de 70 % d’eau. L’hydratation est essentielle pour les infections des voies respiratoires supérieures.
Ils sont riches en potassium (excellent pour la fonction cardiaque et musculaire) et en vitamine C. Cet antioxydant combat l’inflammation. Ajoutez un peu de yaourt grec ou de lait pour plus d’onctuosité si votre estomac peut supporter les produits laitiers.
4. Bouillon chaud et soupe
La soupe au poulet n’est pas qu’un mythe. C’est un remède vieux de plusieurs siècles pour une raison.
Shane Reynolds, PA, de Banner Urgent Care, note que la vapeur ouvre le nez et la gorge congestionnés. Le liquide fluidifie le mucus. Cela évite la déshydratation, ce qui aggrave la situation.
Mais c’est la température qui fait le gros du travail.
Dans une étude pilote portant sur 30 personnes présentant des symptômes s’apparentant à ceux du rhume ou de la grippe, les scientifiques ont testé du jus de raisin dilué chaud par rapport à la température ambiante.
“La boisson chaude apportait un soulagement immédiat et durable… alors que la même boisson à température ambiante ne faisait que soulager les symptômes de l’écoulement nasal et de la toux.”
Les liquides chauds apaisent spécifiquement les maux de gorge. Ils réduisent les frissons et la fatigue liés à la maladie.
Les liquides qui guérissent (et ceux à éviter)
L’hydratation n’est pas négociable. L’eau élimine les toxines. Diminue le mucus. Garde la gorge humide. Mais ce que vous mettez dans l’eau compte.
5. Eau Citronnée
L’eau plate peut avoir un goût ennuyeux lorsque vous vous sentez dégoûtant. Pressez un peu de citron. Cela rend l’hydratation agréable au goût.
Les citrons regorgent de vitamine C. Cela peut renforcer votre système immunitaire lorsque vous en avez le plus besoin. L’acidité est suffisamment douce pour la plupart des maux de gorge, contrairement aux jus d’agrumes durs sans dilution.
6. Thé chaud (herbes et décaféiné)
Le thé chaud élimine la congestion. Il a un léger effet anti-inflammatoire. Il aide à éliminer les écoulements postnasaux, le mucus qui coule dans votre gorge et vous fait tousser.
Voici le piège : la caféine est un diurétique léger. Il réduit les fluides corporels. Christine Nguyen, DO, à la clinique Mayo, suggère de sauter le café et les thés contenant de la caféine si la déshydratation est un problème.
Optez plutôt pour des options à base de plantes.
* Menthe poivrée/menthol : L’hôpital Mount Sinai note son effet rafraîchissant.
* Thé vert et gingembre : La recherche indique des propriétés anti-inflammatoires dans les deux qui peuvent soulager la douleur.
7. Chérie
Pritish K. Tosh, MD (Mayo Clinic), appelle le miel une sucette séculaire contre les maux de gorge. Il recouvre la gorge. Moins d’irritation signifie moins de douleur.
Des études menées par Médecin de famille canadien soutiennent son utilisation comme antitussif. Il a un impact sur les voies anti-inflammatoires du corps.
Mélangez-le dans de l’eau tiède ou du thé.
Avertissement critique : Ne donnez jamais de miel aux enfants de moins de 1 an. Risque de botulisme. Un risque réel.
8. Glaces glacées et friandises froides
La chaleur n’est pas la seule réponse. Le froid aide à réduire l’enflure.
Jeffrey Druck, MD, de l’hôpital de l’Université de l’Utah, utilise des sucettes glacées pour les enfants. Le froid engourdit la douleur. Le liquide prévient la déshydratation. Le Jell-O et les smoothies fonctionnent aussi.
Yaourt et glace ? Ils apaisent, selon le Dr Hopkins. Mais il y a une mise en garde : certaines personnes trouvent que les produits laitiers augmentent la production de mucus. Si le lait vous rend flegmatique, évitez-le.
La liste à éviter
Certains aliments ne sont que de mauvaises nouvelles lorsque votre gorge est enflammée.
- Dur/Croustillant : Toasts, chips, bretzels, pop-corn, bâtonnets de carottes crues. Ceux-ci ont des arêtes vives. Ils grattent une gorge déjà crue. Évitez-les.
- Aliments épicés : Ils font mal. Certains prétendent qu’ils « court-circuitent » la douleur avec la chaleur, mais pour la plupart, cela ne fait qu’alimenter le feu.
- Alcool et caféine : Déshydratant. Les boissons énergisantes contiennent souvent beaucoup de caféine : évitez-les.
- Soda : L’acidité et le pétillant (carbonatation) irritent la muqueuse de la gorge. Tenez-vous-en à l’eau, au thé ou au bouillon.
Quand appeler un médecin
La plupart des maux de gorge sont d’origine virale. Ils repartent d’eux-mêmes dans quelques jours.
Parfois, cependant, c’est une streptocoque. Une infection bactérienne.
Le streptocoque est plus dur. Fièvre. Courbatures. Frissons. Ganglions lymphatiques enflés. Difficulté à avaler. These require antibiotics. Sans traitement, vous risquez un rhumatisme articulaire aigu ou d’autres complications.
Le CDC répertorie les signes graves nécessitant des soins médicaux immédiats :
- Difficulté à respirer.
- Sang dans la salive ou les mucosités.
- Bave excessive (surtout chez les enfants).
- Déshydratation sévère.
- Difficulté à avaler des solides/liquides.
- Gonflement/douleur articulaire.
- Éruption cutanée.
Si vous en avez, n’attendez pas que les flocons d’avoine agissent. Consultez un médecin.
L’essentiel
Si vous avez mal à la gorge, privilégiez les aliments chauds, mous et hydratants. Gruau. Œufs. Purée de pommes de terre. Bouillon tiède. Eau citronnée. Tisane au miel. Les sucettes glacées aident aussi, surtout pour le gonflement.
Évitez les trucs croquants, épicés, alcoolisés et gazéifiés.
Si la douleur persiste ou si vous voyez du sang, des difficultés respiratoires ou une forte fièvre, arrêtez de lire ceci. Appelez un professionnel. Votre corps vous dit quelque chose. Écoutez-le.
