Velká, dlouhodobá studie publikovaná v JAMA naznačuje, že pravidelné pití kávy nebo čaje s kofeinem může významně snížit riziko rozvoje demence a zpomalit kognitivní úpadek. Výzkumníci analyzovali data od více než 131 000 účastníků za čtyři desetiletí a našli jasnou souvislost mezi umírněnou konzumací kofeinu a lepším zdravím mozku.
Klíčová zjištění ze studie
Studie, kterou vedl Yu Zhang z Brigham and Women’s Hospital, zjistila, že muži a ženy, kteří konzumovali nejvíce kofeinové kávy, měli o 18 % nižší riziko rozvoje demence ve srovnání s těmi, kteří pijí málo nebo žádný kofein. Optimální množství se zdálo být dva až tři šálky kávy denně.
Stejně tak pijáci čaje s kofeinem zaznamenali 15% snížení rizika demence při konzumaci jednoho až dvou šálků denně. Je pozoruhodné, že studie nezjistila žádný přínos pití kávy bez kofeinu, což zdůrazňuje klíčovou ochrannou roli kofeinu.
Proč na tom záleží: Rostoucí krize demence
Demence postihuje miliony lidí po celém světě a očekává se, že jejich počet bude stoupat, jak populace stárne. Důležité je najít preventivní opatření. Studie přidává váhu rostoucímu množství důkazů, které naznačují, že faktory životního stylu, včetně stravy, hrají významnou roli ve zdraví mozku.
Ačkoli korelace neimplikuje příčinnou souvislost, délka a rozsah studie propůjčují výsledkům důvěryhodnost. Předchozí studie se často omezovaly na kratší období nebo jednorázové hodnocení stravy. Opakovaný sběr dat po dobu 43 let posílí zjištění.
Jak může kofein chránit mozek
Neurovědci navrhují několik mechanismů, kterými může kofein zlepšit kognitivní funkce. Kofein blokuje adenosinové receptory v mozku, snižuje zánět a zvyšuje nervovou komunikaci. Laboratorní studie ukazují, že tento mechanismus může snížit hromadění amyloidu, což je charakteristický znak Alzheimerovy choroby, a zlepšit paměť.
Kromě neurochemických účinků kofein také zlepšuje zdraví cév, snižuje riziko vaskulární demence a zlepšuje senzitivitu na inzulín, zmírňuje metabolické rizikové faktory, jako je obezita a diabetes, které jsou spojeny s poklesem kognitivních funkcí.
Praktické důsledky a upozornění
Výsledky podporují umírněnou konzumaci kofeinu jako součást zdravého životního stylu pro mozek. Studie je však svou povahou pozorovací, což znamená, že nemůže definitivně prokázat příčinu a následek. Individuální rozdíly a opomenuté proměnné mohou ovlivnit kognitivní výsledky.
Kromě toho studie nezohlednila rozdíly v typech čaje nebo metodách přípravy kávy, které mohou ovlivnit obsah kofeinu a antioxidantů. Lidé s úzkostí, nespavostí nebo srdečním onemocněním by se měli před zvýšením příjmu kofeinu poradit se svým lékařem.
Nakonec, pokud si vychutnáváte kávu nebo čaj a máte vysokou toleranci ke kofeinu, mírný návyk na jeden až tři šálky denně může podpořit dlouhodobé zdraví mozku.
