Dr. Nicole Avena, neurovědkyně specializující se na výživu a závislost, navrhuje lahodný způsob, jak bojovat s touhou po cukru: ovoce. Tyto přírodní zdroje sladkosti nabízejí více než jen chuťový požitek; jsou bohaté na živiny, které mohou pomoci přerušit cyklus nadměrné spotřeby cukru.
Namísto sahání po zpracovaných sladkostech nabitých prázdnými kaloriemi a umělými sladidly Dr. Avena doporučuje zařadit do svého jídelníčku toto ovoce bohaté na vlákninu a živiny:
Víc než jen cukr:
Přestože ovoce obsahuje přírodní cukry, jejich účinky na hladinu cukru v krvi se liší od účinků přidaných cukrů, které se nacházejí v cukroví, sodě nebo pečivu. Ovoce je doprovázeno významným množstvím vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů, které zpomalují vstřebávání cukru a podporují déle trvající uvolňování energie. To znamená menší šanci na obávanou havárii cukru, která vám často způsobí touhu po ještě více cukru.
Triumvirát superschopností:
Podívejme se, proč je ovoce tak účinné:
– Vláknina : Působí jako štít proti návalům hladu, udrží vás déle sytější a sníží váš celkový příjem kalorií. Napomáhá také trávení a podporuje pravidelnost střev.
– Antioxidanty : Tyto sloučeniny bojují proti škodlivým volným radikálům v těle a chrání buňky před poškozením, které může přispívat k chronickým onemocněním, jako je rakovina a kardiovaskulární onemocnění.
– Polyfenoly : Tyto prospěšné rostlinné sloučeniny, které se nacházejí v hojném množství v ovoci, mají řadu ochranných účinků proti řadě onemocnění, včetně srdečních chorob, cukrovky, neurodegenerativních poruch a dokonce i některých typů rakoviny.
12 druhů ovoce k vyzkoušení:
- Hrozny : Hrozny nejen chutné, ale také bohaté na měď a vitamín K, podporují zdravý krevní tlak a hladinu cholesterolu.
- Třešeň : Díky antioxidantům a melatoninu (hormon regulující spánek) vám třešně mohou pomoci lépe spát.
- Mango : Tropická základna, která je díky obsahu vlákniny skvělá pro trávení.
-
Banán : Banán, zdroj draslíku, pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdravou produkci energie.
-
Jablko : Toto všestranné ovoce je bohaté na polyfenoly, které jsou spojovány se sníženým rizikem srdečních chorob. Mají také protirakovinné, antivirové a dokonce potenciálně neuroprotektivní vlastnosti.
-
Hruška : Dalším dobrým zdrojem antioxidantů jsou antokyany, které mohou pomoci snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.
-
Kiwi : Hvězda vitaminu C, kiwi je také nejlepší volbou pro zdraví očí díky obsahu luteinu a zeaxantinu.
-
Ananas : Ananas plný působivého množství vitamínu C a manganu obsahuje bromelain, enzym, který napomáhá trávení, snižuje zánět a může dokonce zlepšit vstřebávání antibiotik.
-
Grinds : Tajný diamant pro zdraví kostí! Dužiny obsahují antioxidanty, protizánětlivé sloučeniny a antialergické vlastnosti, které mají také příznivé účinky na kognitivní funkce a kardiovaskulární zdraví.
-
Peaches : Přirozeně hydratují díky vysokému obsahu vody, broskve podporují zdraví pokožky a celkovou úroveň hydratace.
-
Pomeranč : Základní vitamín C, pomeranče jsou také bohaté na hesperidin a naringenin, sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že snižují krevní tlak a podporují zdravé krevní cévy.
-
** Meruňka**: Dobrý zdroj vitamínů A a E, které podporují zdraví očí, meruňky dodají sladkost každému jídlu nebo svačině.
Sladká spokojenost se skutečnými výhodami:
Výběrem ovoce místo zpracovaných sladkých dobrot uspokojíte své chutě a zároveň získáte bonusy ze základních živin a silných antioxidantů. Tento přirozeně vyvážený přístup pomáhá rozbít cyklus závislosti na cukru a podporuje celkovou pohodu.
