Світ дієти перенасичений обіцянками швидкої втрати ваги та індивідуальної уваги. Одним із постійних претендентів, який привернув увагу громадськості з кінця 1990-х років, є дієта за групою крові. Вона пропонує радикальну ідею: ваша група крові безпосередньо впливає на те, яку їжу ви повинні їсти для оптимального здоров’я та контролю ваги. Але чи може ця інтригуюча теорія мати якесь наукове підґрунтя?
Дієту за групою крові популяризував лікар-натуропат Пітер Д’Адамо у своїй книзі «Їжте правильно відповідно до свого типу» 1997 року. Це свідчить про зв’язок між групою крові та харчовими звичками предків. Теорія Д’Адамо стверджує, що наші групи крові еволюціонували разом зі змінами в харчуванні протягом історії. Він простежує розвиток кожної групи крові – O, A, B і AB – до певних періодів і пропонує відповідні плани харчування:
- Тип O: Найдавніша, що сягає епохи мисливців-збирачів (приблизно 40 000 р. до н. е.), ця група крові, імовірно, процвітала на дієті з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів, яка складалася з м’яса, морепродуктів, фруктів, оливкової олії та овочів.
- Тип A: Виник приблизно 25 000 років тому з появою сільського господарства, тип A, як кажуть, отримує користь від рослинної або вегетаріанської дієти, багатої на соєві продукти (включаючи тофу), цільні зерна, овочі та морепродукти.
- Тип B: Ця група крові, імовірно, виникла близько 15 000 років до нашої ери. серед кочових скотарів зосереджується на дієті, яка наголошує на м’ясі, яйцях, морепродуктах, фруктах, зелених овочах, молочних продуктах і зернових.
- Тип AB: Найновіша група крові, що з’явилася менше 1000 років тому, коли співіснували фермери та скотарі, імовірно, група AB процвітає на змішаній дієті, яка включає найкраще з типів A і B, включаючи молочні продукти, тофу, баранину, морепродукти, зернові, фрукти та зелені овочі (включно з водоростями).
Хоча ці харчові рекомендації можуть здатися спокусливими, важливо відрізняти факти від припущень. Наукове співтовариство зазвичай вважає дієту за групою крові необґрунтованою достатніми доказами.
Можливі переваги? Можливо, не безпосередньо з вашої групи крові:
Деякі дослідження показали помірне покращення показників серцево-судинного ризику в осіб, які дотримувалися планів дієти O, A або AB. Однак експерти пов’язують ці переваги здебільшого зі здоров’ям рекомендованих продуктів, що утворюють основу з фруктів, овочів і білків, а не з прямим зв’язком із групою крові. Насправді дослідження показали, що рослинна дієта може мати позитивний вплив на контроль ваги та рівня холестерину та глюкози в крові, незалежно від вашої групи крові.
Ризики дієтичних обмежень залежно від групи крові:
Хоча дієта за групою крові сама по собі не шкідлива, вона може мати потенційні недоліки:
- Дефіцит поживних речовин: Виключення цілих груп продуктів, як пропонують деякі плани (наприклад, молочних продуктів для типу O), може призвести до дефіциту поживних речовин, якщо його не виправити належним чином.
- Відсутність індивідуалізації: Наші потреби в харчуванні змінюються протягом життя через такі фактори, як вік, рівень фізичної активності та стан здоров’я. Дієта зі статичною групою крові не враховує ці зміни.
Висновки: Хоча концепція персоналізованої дієти на основі групи крові є привабливою, наукових доказів на її користь залишається недостатньо. Замість того, щоб зосереджуватися на вашій групі крові, ви повинні віддавати перевагу збалансованому харчуванню, багатому фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та джерелами білка.
Проконсультуйтеся з зареєстрованим дієтологом для персоналізованих рекомендацій на основі ваших потреб і цілей.
