Здоровье волос часто связано с питанием, и белок играет решающую роль в поддержании силы и здоровья волос. В этой статье рассматривается связь между потреблением белка и ростом волос, подробно описывается, как это влияет на выпадение волос, какие продукты и добавки могут помочь, а также потенциальные опасения.
Почему белок важен для роста волос?
Волосы в основном состоят из белка под названием кератин. Ваш организм использует аминокислоты – строительные блоки белка – для производства кератина. Хотя ваш организм может производить 11 из 20 необходимых аминокислот, остальные 9 – незаменимые аминокислоты – необходимо получать из пищи. Адекватное потребление белка обеспечивает ваш организм необходимыми компонентами для роста волос и общего здоровья волос. Недостаток белка может даже способствовать выпадению волос, особенно если ваш рацион лишен полноценных белков (содержащих все девять незаменимых аминокислот).
Помимо основных строительных блоков, биотин, витамин группы B, содержащийся в богатых белком продуктах, поддерживает метаболизм аминокислот, способствуя здоровью и силе волос. Обычно нет необходимости принимать добавки с биотином, если дефицит не подтвержден.
Важно помнить, что ваш организм в первую очередь использует белок для жизненно важных функций, таких как восстановление мышечной ткани. Если потребление белка недостаточно, рост волос может быть нарушен.
Нормальное выпадение волос – распространенное явление, при этом большинство людей теряет от 50 до 100 волосков в день.
Другие потенциальные причины выпадения волос
Хотя дефицит белка может быть фактором, способствующим истончению волос, важно учитывать другие потенциальные причины, как определяют дерматологи. Прежде чем резко увеличивать потребление белка, проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить эти возможности:
- Повышенный уровень витамина А
- Низкий уровень железа
- Проблемы со щитовидной железой
- Инфекции кожи головы
- Чрезмерный стресс
- Побочные эффекты лекарств
Сколько белка вам нужно?
Дефицит белка относительно редок в Соединенных Штатах, даже среди тех, кто следует вегетарианской или веганской диете. Однако обеспечение адекватного потребления имеет жизненно важное значение. Министерство сельского хозяйства США рекомендует женщинам потреблять не менее 56 граммов белка в день, а мужчинам – около 46 граммов для оптимального роста волос и общего здоровья.
Может потребоваться 2–3 месяца недостаточного потребления белка, чтобы начать замечать признаки выпадения волос. Другие признаки дефицита, которые могут указывать на необходимость увеличения потребления белка, включают:
- Ломкие волосы
- Тонкие или ломкие ногти
- Усталость или слабость
- Перепады настроения и затуманенность сознания
- Частые заболевания или инфекции
Топический белок против питательного потребления
Исследования показывают, что топические средства с белком (например, содержащие кератин) могут улучшить качество существующих волос и предотвратить ломкость, но нет веских доказательств того, что они стимулируют рост волос. Наиболее эффективный способ стимулирования роста волос с помощью белка – изнутри – посредством диеты и правильного питания.
Лучшие богатые белком продукты для здоровых волос
В целом рекомендуется отдавать предпочтение цельным продуктам питания для получения белка. Вот список отличных вариантов:
- Рыба
- Нежительная птица (курица)
- Яйца
- Молочные продукты (нежирный йогурт, творог)
- Орехи и ореховая паста
- Семена
- Бобовые (фасоль, чечевица)
- Цельнозерновые продукты (паста из цельнозерновой муки, киноа)
- Соевые продукты (тофу, темпе)
Продукты животного происхождения, включая курицу, рыбу и костный бульон, также являются источниками коллагена, белка, который организм использует для создания кератина.
Белковые добавки: полезны ли они?
Хотя получение питательных веществ из цельных продуктов предпочтительнее, обеспечение адекватного потребления белка имеет первостепенное значение. Белковые порошки могут быть полезны для определенных людей:
- Те, кто занимается наращиванием мышечной массы
- Люди, восстанавливающиеся после травм или операций
- Люди, которым необходимо набрать вес
- Люди с основными медицинскими заболеваниями, требующими дополнительного питания
Однако белковые добавки – это не гарантированное средство от выпадения волос. Сывороточный протеин, получаемый из молока, является популярным вариантом. Также доступны растительные формулы. Как и в случае со всеми добавками, важно внимательно читать этикетки, чтобы убедиться, что вы получаете полноценный белок.
Важно отметить: сывороточный протеин может не подходить людям с аллергией на молоко, лактазной недостаточностью или чувствительностью к молоку.
Могут ли белковые добавки вызывать выпадение волос?
Вопреки некоторым представлениям, нет никаких доказательств того, что белковый порошок сам по себе вызывает выпадение волос. Хотя сывороточный протеин может вызывать некоторый дискомфорт в пищеварительном тракте у некоторых людей, он обычно считается безопасным для употребления.
В заключение, обеспечение адекватного потребления белка посредством диеты и, при необходимости, добавок – важнейший фактор поддержания здорового роста волос и предотвращения выпадения волос. Всегда рекомендуется проконсультироваться со специалистом здравоохранения или диетологом, чтобы разработать план, соответствующий вашим индивидуальным потребностям.
