№12 Фрукти для природного контролю тяги до цукру
Доктор Ніколь Авена, нейробіолог, що спеціалізується на харчуванні та залежності, пропонує смачний спосіб боротьби з тягою до цукру: фрукти. Ці природні джерела солодкості пропонують більше, ніж просто смакове задоволення; вони багаті поживними речовинами, які можуть допомогти розірвати цикл надмірного споживання цукру.
Замість того, щоб тягнутися до оброблених солодощів, наповнених порожніми калоріями та штучними підсолоджувачами, доктор Авена рекомендує включити в свій раціон ці фрукти, багаті клітковиною та поживними речовинами:
Більше, ніж просто цукор:
Незважаючи на те, що фрукти містять природний цукор, їхній вплив на рівень цукру в крові відрізняється від впливу доданого цукру, який міститься в цукерках, газованій воді або випічці. Фрукти містять значну кількість клітковини, вітамінів, мінералів і антиоксидантів, які уповільнюють засвоєння цукру і сприяють більш тривалому вивільненню енергії. Це означає меншу ймовірність страшної цукрової катастрофи, через яку часто хочеться навіть більше цукру.
Тріумвірат наддержав:
Давайте розберемося, чому фрукти такі ефективні:
– Клітковина : діє як щит від нападів голоду, довше залишаючи наситими та зменшуючи загальне споживання калорій. Він також сприяє травленню та нормалізує роботу кишечника.
– Антиоксиданти : ці сполуки борються зі шкідливими вільними радикалами в організмі, захищаючи клітини від пошкоджень, які можуть сприяти хронічним захворюванням, таким як рак і серцево-судинні захворювання.
– Поліфеноли : Ці корисні рослинні сполуки, які містяться у великій кількості у фруктах, мають низку захисних ефектів проти різноманітних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет, нейродегенеративні розлади та навіть деякі види раку.
12 фруктів, які варто спробувати:
- Виноград : не тільки смачний, але й багатий міддю та вітаміном К, виноград сприяє нормалізації артеріального тиску та рівня холестерину.
- Вишня : наповнені антиоксидантами та мелатоніном (гормон, що регулює сон), вишні можуть допомогти вам краще спати.
- Манго : тропічний продукт, який чудово покращує травлення завдяки вмісту клітковини.
-
Банани : джерело калію, банани допомагають регулювати артеріальний тиск і сприяють здоровому виробленню енергії.
-
Яблуко : цей універсальний фрукт багатий на поліфеноли, які пов’язують із зниженням ризику серцевих захворювань. Вони також мають протиракові, противірусні та навіть потенційно нейропротекторні властивості.
-
Груша : Ще одним хорошим джерелом антиоксидантів є антоціани, які можуть допомогти знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
-
Ківі : зірка вітаміну С, ківі також є найкращим вибором для здоров’я очей завдяки вмісту лютеїну та зеаксантину.
-
Ананас : насичений вражаючою кількістю вітаміну С і марганцю, ананас містить бромелайн, фермент, який сприяє травленню, зменшує запалення і навіть може покращити засвоєння антибіотиків.
-
Grinds : секретний діамант для здоров’я кісток! М’якоть містить антиоксиданти, протизапальні сполуки та має протиалергічні властивості, які також благотворно впливають на когнітивні функції та здоров’я серцево-судинної системи.
-
Персики : завдяки високому вмісту води персики природно зволожують шкіру, сприяють здоров’ю шкіри та загальному рівню гідратації.
-
Апельсин : квінтесенція вітаміну С, апельсини також багаті на гесперидин і нарінгенін, сполуки, які, як було показано, знижують артеріальний тиск і сприяють здоров’ю кровоносних судин.
-
Абрикос : хороше джерело вітамінів А та Е, які підтримують здоров’я очей, абрикоси додають солодкість будь-якій страві чи закусці.
Приємне задоволення з реальними перевагами:
Вибираючи фрукти замість оброблених солодких ласощів, ви задовольните свою тягу, отримуючи бонуси від основних поживних речовин і потужних антиоксидантів. Цей природно збалансований підхід допомагає розірвати цикл цукрової залежності та підтримує загальне самопочуття.
