Мир диет перенасыщен обещаниями быстрого похудения и индивидуализированного подхода. Одним из постоянных претендентов, который привлек общественное внимание с конца 1990-х годов, является диета по группе крови. Она предлагает радикальную идею: ваша группа крови напрямую влияет на то, какие продукты вы должны употреблять для оптимального здоровья и управления весом. Но может ли эта интригующая теория что-то дать научному обоснованию?
Диету по группе крови популяризовал натуропатический врач Питер Д’Адамо в своей книге 1997 года «Питайтесь правильно для вашей группы». В ней содержится предположение о связи между группой крови и питательными привычками предков. Теория Д’Адамо гласит, что наши типы крови эволюционировали вместе с изменениями в диете на протяжении истории. Он прослеживает развитие каждой группы крови — О, A, B и AB – до определенных периодов и предлагает соответствующие схемы питания:
- Тип O: Самый древний, восходящий к эпохе охотников-собирателей (около 40 000 г. до н.э.), этот тип крови якобы прекрасно чувствовал себя на высокобелковой, низкоуглеводной диете из мяса, морепродуктов, фруктов, оливкового масла и овощей.
- Тип A: Возникший примерно 25 000 лет назад с появлением земледелия, тип A, как утверждается, получает пользу от растительной или вегетарианской диеты, богатой соевыми продуктами (включая тофу), цельными зернами, овощами и морепродуктами.
- Тип B: Этот тип крови, якобы возникший около 15 000 г. до н.э. среди кочевых скотоводов, ориентирован на диету, которая подчеркивает мясо, яйца, морепродукты, фрукты, зеленые овощи, молочные продукты и зерна.
- Тип AB: Самый новый тип крови, появившийся менее 1000 лет назад, когда фермеры и скотоводы сосуществовали, тип AB якобы прекрасно себя чувствует на смешанной диете, включающей лучшее от типов A и B, включая молочные продукты, тофу, баранину, морепродукты, зерна, фрукты и зеленые овощи (включая ламинарию).
Хотя рекомендации по питанию эти могут показаться заманчивыми, важно отличать факты от спекуляций. Научное сообщество в основном считает диету по группе крови необоснованной достаточными доказательствами.
Возможные преимущества? Возможно, не прямо из вашей группы крови:
Некоторые исследования показали умеренные улучшения показателей сердечно-сосудистого риска у лиц, соблюдающих диетические планы O, A или AB. Однако эксперты приписывают эти успехи в основном состоянию здоровья рекомендованных продуктов — образующих основу из фруктов, овощей и белков — а не прямому связям с группой крови. Фактически, исследования показали, что растительные диеты могут положительно влиять на управление весом и уровень холестерина и глюкозы в крови независимо от вашей группы крови.
Риски диетических ограничений по группе крови:
Хотя сама по себе диета по группе крови не является вредной, она может иметь потенциальные недостатки:
- Дефицит питательных веществ: Исключение целых групп продуктов, как предлагают некоторые планы (например, молочные продукты для типа O), может привести к дефициту питательных веществ, если не применять надлежащую коррекцию.
- Отсутствие индивидуального подхода: Наши потребности в питании меняются на протяжении жизни из-за таких факторов, как возраст, уровень физической активности и состояние здоровья. Статический подход диеты по группе крови не учитывает эти изменения.
Выводы: Хотя концепция персонализированной диеты на основе группы крови привлекательна, научных доказательств в ее пользу остается недостаточно. Вместо того чтобы зацикливаться на своей группе крови, стоит уделять приоритет сбалансированной диете, богатой фруктами, овощами, цельными зернами и источниками белка.
Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом для получения индивидуальных рекомендаций, исходя из ваших потребностей и целей.
