Tanto a dieta cetogênica (ceto) quanto a mediterrânea podem ser eficazes para perda de peso e melhoria de marcadores de saúde, como a pressão arterial. No entanto, a melhor escolha não é uma resposta única; depende de quão bem você consegue seguir o plano ao longo do tempo.
Resultados da pesquisa: insights de um pequeno estudo
Um estudo de 2025 examinou 26 participantes – 15 em ceto e 11 na dieta mediterrânea – enquanto controlava a ingestão de calorias em cerca de 1.300 por dia. Ambos os grupos experimentaram perda de peso, redução da pressão arterial, redução da circunferência da cintura e melhora da composição corporal após três meses.
A principal diferença? O grupo cetônico observou uma queda mais significativa na pressão arterial noturna, o que pode sugerir melhores benefícios para a saúde cardíaca. No entanto, este estudo foi limitado pelo seu pequeno tamanho e pela falta de randomização. Os participantes escolheram sua dieta com base na preferência, não no acaso.
Principais diferenças: como funcionam essas dietas
Embora o estudo tenha mostrado resultados semelhantes, as abordagens subjacentes são muito diferentes.
- Ceto: Esta dieta rica em gordura e pobre em carboidratos força o corpo à cetose, onde queima gordura como combustível em vez de açúcar.
- Mediterrânea: Focada em grãos integrais, frutas, vegetais e gorduras saudáveis, esta dieta reflete os padrões alimentares tradicionais em regiões com populações longevas.
Ambas as dietas levam à perda de peso através de diferentes mecanismos: cetogênica, eliminando carboidratos, e a dieta mediterrânea, cortando gorduras saturadas e enfatizando alimentos ricos em nutrientes.
Por que os especialistas se inclinam para a dieta mediterrânea
Apesar do potencial do ceto para rápida perda de peso e controle de açúcar no sangue, os especialistas geralmente recomendam a dieta mediterrânea para sustentabilidade a longo prazo. As restrições estritas do Keto podem dificultar seu cumprimento e levar à deficiência de fibras.
Cortar carboidratos também pode ter desvantagens, incluindo colesterol alto, problemas digestivos, declínio cognitivo e o desagradável “hálito cetônico”. A dieta mediterrânea, embora não isenta de riscos (como menor ingestão de ferro ou vinho tinto), é geralmente considerada menos extrema.
“Nenhum alimento está fora dos limites, que é a única característica [da dieta mediterrânea] que eu realmente aprecio”, diz Lisa Moskovitz, RD, CEO do NY Nutrition Group.
A dieta mediterrânica apresenta benefícios bem documentados, incluindo redução da inflamação, melhoria da saúde cardíaca, menor risco de diabetes, prevenção do cancro e melhor função cerebral.
Qual dieta você deve escolher?
A dieta cetônica pode ser adequada para casos específicos, como perda de peso pré-cirurgia bariátrica, controle da epilepsia ou controle do diabetes tipo 2. No entanto, a dieta mediterrânica é uma opção viável para quase qualquer pessoa.
Ao decidir, considere:
- Metas de longo prazo: O que você espera alcançar?
- Realismo: Você consegue manter essa dieta por toda a vida?
- Prazer: A dieta está de acordo com suas preferências?
Consultar um nutricionista pode ajudar a adaptar um plano às suas necessidades individuais.
Concluindo, embora ambas as dietas possam ajudar a controlar o peso e a pressão arterial, a dieta mediterrânica destaca-se pela sua sustentabilidade e uma gama mais ampla de benefícios para a saúde.
