Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von Proteinen vor dem Schlafengehen die Schlafeffizienz verbessern könnte, insbesondere bei Personen, die unregelmäßige Arbeitszeiten haben. Eine in Südkorea durchgeführte Studie untersuchte die Schlafmuster von 128 Krankenschwestern in Nachtschichten und zeigte einen Zusammenhang zwischen den Mahlzeiten vor dem Schlafengehen und der Schlafqualität auf.
Die Protein-Schlaf-Verbindung
Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer, die kurz vor dem Zubettgehen aßen, eine längere Gesamtschlafzeit und eine bessere subjektive Schlafqualität hatten. Die Studie nutzte sowohl selbstberichtete Schlafwerte als auch Beschleunigungsmesserdaten, um die Schlafeffizienz zu messen. Die Ergebnisse zeigten, dass Mahlzeiten mit einem höheren Proteingehalt mit einem erholsameren Schlaf verbunden waren. Dies stellt die herkömmliche Meinung über die Vermeidung von spätabendlichem Essen in Frage, das in der Vergangenheit mit Stoffwechselproblemen in Verbindung gebracht wurde.
Warum das wichtig ist
Die Ergebnisse deuten auf einen differenzierten Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme, der Aufnahme von Makronährstoffen und dem Schlaf hin. Während frühere Untersuchungen die negativen Auswirkungen von spätabendlichen Mahlzeiten auf den Stoffwechsel hervorgehoben haben, weist diese Studie auf mögliche Schlafvorteile durch den Proteinkonsum hin. Diese Diskrepanz kann auf die besonderen Anforderungen der Schichtarbeit oder individuelle Stoffwechselreaktionen zurückzuführen sein. Die Ergebnisse deuten nicht darauf hin, vor dem Schlafengehen große, ungesunde Mahlzeiten zu sich zu nehmen, sondern vielmehr darauf, Protein in die letzte Mahlzeit des Tages zu integrieren.
Praktische Anwendungen
Um die Schlafqualität durch die Ernährung zu verbessern, sollten Sie in Erwägung ziehen, proteinreiche Lebensmittel in Ihre Abendessen aufzunehmen:
- Smoothies: Leicht verdaulich und kann mit Kollagenpräparaten mehr als 20 Gramm Protein liefern.
- Fisch: Lachs liefert über 60 Gramm Protein pro 3,5-Unzen-Portion.
- Eier: Vielseitig und nährstoffreich, je nach Rezept 15–37,5 Gramm Protein pro Portion.
- Edamame: Ein kohlenhydratarmer Snack mit 18,4 Gramm Protein pro Tasse, außerdem reich an schlafförderndem Magnesium.
Diese Ergebnisse sind zwar vorläufig, deuten jedoch darauf hin, dass eine strategische Proteinaufnahme eine einfache Möglichkeit sein könnte, den Schlaf zu optimieren, insbesondere für Menschen mit unregelmäßigen Zeitplänen.
Die Studie betont die Bedeutung individueller Experimente und achtsamer Ernährung anstelle strenger Ernährungsregeln. Die Einbeziehung von Proteinen in Ihre Abendmahlzeiten, anstatt zu viel zu essen, kann ein praktischer Ansatz zur Verbesserung der Schlafqualität sein.
