Die Wintermonate bringen kürzere Tage und weniger Sonnenlicht mit sich, was das Risiko eines Vitamin-D-Mangels erhöht. Dieser essentielle Nährstoff spielt eine entscheidende Rolle für die Knochengesundheit, die Immunfunktion und die Nervenübertragung. Während Sonnenlicht die primäre natürliche Quelle ist, können Ernährungsumstellungen und Nahrungsergänzung dazu beitragen, bei begrenzter Sonneneinstrahlung einen ausreichenden Spiegel aufrechtzuerhalten.
Warum Vitamin D wichtig ist
Bei Vitamin D geht es nicht nur um starke Knochen; Es ist von grundlegender Bedeutung für die allgemeine Gesundheit. Es ermöglicht die Kalziumaufnahme, beugt Osteoporose vor, unterstützt die Nervenfunktion und sorgt für eine effiziente Kommunikation zwischen Gehirn und Körper. Ein Mangel kann sogar zu Muskelschwäche führen und die Immunantwort beeinträchtigen.
Die empfohlene Tagesdosis variiert je nach Alter:
- Säuglinge unter 12 Monaten: 10 Mikrogramm (mcg) oder 400 Internationale Einheiten (IE)
- Erwachsene im Alter von 1–70 Jahren: 15 µg oder 600 IE
- Erwachsene ab 71 Jahren: 20 µg oder 800 IE
Nahrungsquellen für Vitamin D
Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D allein über die Nahrung ist eine Herausforderung, da nur wenige natürliche Quellen nennenswerte Mengen enthalten. Die Integration dieser Optionen kann jedoch hilfreich sein:
- Fettiger Fisch: Forelle, Thunfisch, Lachs und Makrele gehören zu den reichhaltigsten Quellen.
- Fischleberöle: Hohe Konzentration an Vitamin D.
- Andere Quellen: Eigelb, Käse, Rinderleber und bestimmte Pilze enthalten kleinere Mengen.
- Angereicherte Lebensmittel: Viele Frühstückszerealien, Milch, Joghurt und Orangensäfte sind mit Vitamin D angereichert.
Sollten Sie ergänzen?
Rund 19 % der Erwachsenen nehmen bereits Vitamin-D-Präparate ein, doch Experten raten zur Vorsicht. Sofern kein Arzt einen Mangel bestätigt, ist eine Nahrungsergänzung für gesunde Personen nicht erforderlich.
Laut Pieter Cohen, MD von der Harvard Medical School, „sollten sich Menschen nicht verpflichtet fühlen, es einzunehmen.“
Wenn Sie bereits Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, besteht im Winter keine Notwendigkeit, Ihre Dosierung zu erhöhen. Es ist auch unnötig, nur für die Saison mit Nahrungsergänzungsmitteln zu beginnen. Wenn Sie sich jedoch für eine weitere Nahrungsergänzung entscheiden, ist die Einhaltung der empfohlenen Tagesmenge absolut sicher und wirksam.
„Solange man sich an die empfohlene Tagesmenge hält, ist das völlig sicher – aber das ist der Schlüssel“, betonte Cohen.
Um im Winter einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten, ist ein ausgewogener Ansatz erforderlich: Priorisieren Sie die Nahrungsaufnahme nach Möglichkeit und erwägen Sie eine Nahrungsergänzung nur, wenn medizinisch empfohlen. Durch die Priorisierung dieser Schritte stellen Sie sicher, dass Ihr Körper die Unterstützung erhält, die er braucht, wenn das Sonnenlicht knapp ist.
