Mehrere Marken von Pecorino Romano-Käse, darunter Produkte, die unter den Marken Boar’s Head und Locatelli verkauft werden, werden landesweit aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurückgerufen. Die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) angekündigten Rückrufe betreffen eine Reihe geriebener und vorgeschnittener Käseprodukte der Ambriola Company.
Das Risiko ist ernst, da Listerien Listeriose verursachen können, eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit, die besonders gefährlich für Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem ist. Während bei den meisten gesunden Erwachsenen bei einer Infektion nur leichte Symptome auftreten, kann Listeriose bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen zu schweren Komplikationen wie Fehlgeburten, Totgeburten oder sogar zum Tod führen.
Betroffene Produkte
Der Rückruf betrifft mehrere Produktcodes und Ablaufdaten. Zu den wichtigsten Artikeln gehören:
- Geriebener Pecorino-Romano-Käse mit Wildschweinkopf: 6-Unzen-Packungen mit Artikelcode 858 und Mindesthaltbarkeitsdatum vom 21.11.25 bis 12.03.26.
- FS geriebener Romano-Käse: 6-Unzen-Packungen mit Artikelcode 15119 und Mindesthaltbarkeitsdatum vom 21.11.25 bis 12.03.26.
- Locatelli Pecorino Romano gerieben: 4-Unzen-Packungen mit den Verfallsdaten 03.05.26, 10.05.26 und 17.05.26.
- Locatelli geriebener Pecorino Romano: 8-Unzen-Packungen mit Verfallsdatum vom 06.04.26 bis 17.05.26.
- Mark Pecorino Romano-Beutel für Mitglieder: 1,5-Pfund-Beutel mit Ablaufdatum: 25.03.26, 30.03.26 und 05.04.26.
- Boar’s Head EverRoast Chicken Caesar Salad and Wrap: Zurückgerufene Feinkostartikel mit Mindesthaltbarkeitsdatum vom 09.11.2025 bis 22.11.2025.
Ambriola rief auch Pfundkäse zurück, darunter die Sorten Locatelli und Ambriola geriebener Pecorino Romano. Boar’s Head hat vorsorglich alle unter seinem Label verkauften Ambriola-Produkte vom Markt genommen.
Was tun, wenn Sie Käse zurückgerufen haben?
Die FDA rät Verbrauchern, alle zurückgerufenen Produkte sofort zu entsorgen. Konsumieren Sie sie nicht, auch wenn sie frisch erscheinen. Reinigen Sie alle Oberflächen oder Utensilien, die möglicherweise mit dem Käse in Berührung gekommen sind, gründlich, um eine weitere Kontamination zu verhindern.
Wenn Sie Feinkostartikel mit dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum gekauft haben, sollten diese ebenfalls entsorgt werden. Boar’s Head hat die Käufe bei Ambriola eingestellt und entfernt die betroffenen Produkte aus dem Einzelhandelsvertrieb.
Listeriose: Die Bedrohung verstehen
Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das in gekühlten Umgebungen überleben kann, was seine Beseitigung besonders schwierig macht. Die Symptome einer Listeriose variieren je nach Gesundheitszustand der Person.
In Hochrisikogruppen kann invasive Listeriose Folgendes verursachen:
- Fieber
- Muskelschmerzen
- Kopfschmerzen
- Steifer Nacken
- Verwirrung
- Anfälle
Wenn Sie schwanger oder immungeschwächt sind und nach dem Verzehr potenziell kontaminierter Lebensmittel grippeähnliche Symptome verspüren, suchen Sie sofort einen Arzt auf. Eine frühzeitige Diagnose und Behandlung sind entscheidend, um schwere Komplikationen zu verhindern.
Im Zusammenhang mit diesen Rückrufen wurden bisher keine Erkrankungen gemeldet, die FDA mahnt jedoch zur Vorsicht. Verbraucher können zurückgerufene Produkte gegen eine Rückerstattung an ihre Verkaufsstelle zurückgeben.
Dieser Rückruf unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und die potenziellen Risiken, die mit einer bakteriellen Kontamination in verarbeiteten Lebensmitteln verbunden sind. Verbraucher sollten über Produktrückrufe informiert bleiben und geeignete Maßnahmen zum Schutz ihrer Gesundheit ergreifen.
